Форма Доляна шарики силикон 13x8.5x3 см 7 ячеек белая

Силиконовая форма “Шарики” создаёт ровные сферические заготовки для мусса, желе или шоколадного десерта без разрывов и подтёков. Две половинки плотно соединяются, а после застывания легко разъединяются — шарик выходит цельным одним движением пальца. Мягкий белый материал не оставляет следов на поверхности и сохраняет чистый силуэт для подачи. Особенности
Две половинки образуют замкнутую полость — заготовка принимает ровную сферическую форму без дополнительной коррекции. Мягкий силикон отдаёт шарик без усилий — смазывание маслом не требуется. Белый материал не впитывает пигменты от ягод и шоколада, остаётся светлым после многократного использования. Ячейки разного диаметра позволяют создать контраст в подаче: от мини‑шариков до более крупных порций. Ручное мытьё под тёплой водой занимает меньше минуты — поверхность не задерживает остатки крема. Материал выдерживает перепады температур от морозильной камеры до духовки до 230 °С. Сферы для любого повода
Заполните половинки муссом с ягодным пюре для летнего десерта, заморозьте шоколадную основу с ореховой крошкой или создайте желе с цитрусовой ноткой. Готовые шарики легко выкладываются на тарелку или используются как вставка для торта — дополнительная нарезка не требуется. Форма подходит для муссов, желе, чизкейков без выпечки и воздушных суфле. Применение Как работать с силиконовой формой для мусса
Перед заполнением форму не смазывайте — силикон не требует жира. Наполняйте массу до краёв ячейки, чтобы избежать ступенек после застывания. Поставьте форму на ровную поверхность (противень или доску) — так мусс не перекосится при заморозке. Отправляйте сразу в морозилку минимум на 4 часа или до полного застывания. Перед извлечением подержите форму 10–15 секунд в тёплой воде (не горячей) — мусс отойдёт от стенок. Аккуратно отгибайте силикон по краям, не тяните за десерт. Мойте вручную или в посудомоечной машине после остывания.

Артикул

2582019

Набор

Нет

Цвет

Белый