Форма для выпечки KONFINETTA шарлотт силикон 12 ячеек серая

Силиконовая форма «Шарлотт» берёт на себя точность порционирования: двенадцать прямоугольных ячеек принимают муссовую основу или жидкое тесто, а после застывания отдают десерт с ровными гранями и чистым контуром. Серый оттенок силикона остаётся в тени — на первый план выходит текстура шоколадного мусса, слои творожного бисквита или ягодное желе. Особенности
Стенки ячеек формируют аккуратные прямоугольные порции без подрезки ножом. Силикон плотно облегает массу — мусс сохраняет форму при извлечении, выпечка не крошится по краям. Пологие борта облегчают заполнение без подтёков за пределы ячеек. Размер 27,5×17,5 см размещается на стандартном противне и полке холодильника. Материал выдерживает температуру от –40 °C до +230 °C — подходит для заморозки мусса и выпечки бисквита. Дно сохраняет геометрию при заполнении — форма не деформируется без дополнительного поддона. Промывайте в посудомоечной машине после остывания. Порции в ритме дня
Двенадцать одинаковых десертов за один подход — это утро с йогуртовыми «шарлотками» для детей, вечернее угощение гостей или заготовка на неделю вперёд. Прямоугольные порции укладываются рядами на блюдо, образуя порядок без усилий. Силикон отгибается по краям, и каждая «шарлотка» выходит целой — никаких крошек на дне формы, никакой спешки перед подачей. Только результат и время на то, что важнее. Применение Как работать с силиконовой формой для мусса
Перед заполнением форму не смазывайте — силикон не требует жира. Наполняйте массу до краёв ячейки, чтобы избежать ступенек после застывания. Поставьте форму на ровную поверхность (противень или доску) — так мусс не перекосится при заморозке. Отправляйте сразу в морозилку минимум на 4 часа или до полного застывания. Перед извлечением подержите форму 10–15 секунд в тёплой воде (не горячей) — мусс отойдёт от стенок. Аккуратно отгибайте силикон по краям, не тяните за десерт. Мойте вручную или в посудомоечной машине после остывания.

Артикул

10622119

Набор

Нет

Цвет

Серый